為提升全體廚師隊伍烹飪技能，提高事業合作伙伴餐飲質量，6月23日下午，華宏汽車集團第六屆廚師烹飪技能大賽決賽在集團總部順利舉辦。

評委團

本次大賽特邀江西新東方烹飪學院知名教師李加龍、前湖迎賓館廚師長李劍，謝芳女士等組成評委團，為參賽選手提出寶貴指導意見。集團黨委副書記、總裁助理朱暉，集團工會主席陳娜、行政后勤總監諶敏出席大賽。

決賽正式開始前，朱暉發表講話。他指出，集團連續六年舉辦烹飪技能大賽，充分體現了集團董事會、黨委會對廚師團隊建設的高度重視，對全體事業合作伙伴生活的高度關懷。他希望參賽的選手展示絕技，賽出水平。

盲盒抽簽

本次大賽共有19位廚師參加，9位進入決賽。 決賽分為兩輪比拼。首輪比拼，選手們須自選一道員工餐菜品，并在15分鐘內完成；第二輪“盲盒挑戰”，選手們須現場隨機抽取十大贛菜中的一道，并在30分鐘內完成制作。比賽菜品由專業評委團和大眾評委共同打分。

精美菜品

隨著一道道色香味俱佳的佳肴呈現，專業評委團對選手們的作品一一進行了細致點評，不僅傳授了烹飪技藝，還講授了關于美食的歷史典故，讓參賽選手和現場觀眾領略到了飲食文化的博大精深。經過激烈角逐，最終青云譜一汽大眾廚師郭國順憑借卓越技藝摘得“金勺獎”，集團總部廚師楊賢平和贛州奔馳廚師彭秋蘭分別獲得“銀勺獎”和“銅勺獎”。

互動交流

通過本次比賽，參賽選手紛紛表示以賽促學讓他們收益頗豐，特別是諸位評委老師的專業指導，更是讓他們受益匪淺。在今后的工作中，他們會學以致用，不斷提升烹飪水平，為廣大事業合作伙伴和賓客提供更加優質的餐飲服務。

江西新東方烹飪學院知名教師李加龍頒發金勺獎

謝芳女士頒發銀勺獎

前湖迎賓館廚師長李劍頒發銅勺獎

集團黨委副書記、總裁助理朱暉，工會主席陳娜頒發鼓勵獎

兩輪比拼結束后，李加龍對本次大賽給予了高度贊譽。他表示，很榮幸受邀擔任此次大賽的評委，與華宏廚師們深入交流，并分享自己四十余載的烹飪心得。他談到，作為一名烹飪界教師，他曾多次在央視及省電視臺組織的廚藝大賽上擔任評委，但此次參加華宏舉辦的廚藝大賽讓他倍感驚喜。他驚嘆于華宏作為一家非餐飲界的企業，卻能如此高度重視廚師的烹飪技能，并精心組織如此專業的技能比拼大賽，這不僅體現了華宏對員工生活品質的深切關懷，更彰顯了華宏對中華民族飲食文化的踐行與弘揚。他鼓勵華宏的全體廚師團隊繼續傳承與發揚贛菜文化精髓，不斷提升烹飪技藝與實踐能力，以更好的廚藝、更優的服務回饋員工和客戶。

本次大賽由集團黨委主辦，集團工會、行政后勤中心聯合承辦，旨在進一步提升員工的幸福感和歸屬感。部分子公司人資行政部負責人、員工代表參加本次活動，共同為這場廚藝盛宴點贊。

合影留念